我国和田玉市场大多分布在在新疆、北京、上海、广东、河南、江苏、浙江及安徽等地区，其中新疆是和田玉最大的批发与零售市场之一，并且新疆玉器市场上销售的宝玉石类产品，和田玉的比例占到80%以上。据不完全统计，仅新疆和田玉销售每年交易额至少在百亿元以上。而和田玉的产地国内大多分布在在新疆、青海和辽宁等地，国外以俄罗斯、加拿大、韩国等为主，国内以新疆和田地区种类最多，和田玉产业的迅速发展对全国特别是新疆经济的发展起到积极的及其重要的作用。同时，和田玉产业的迅速发展需要对应的标准体系来保证其市场健康有序规范地发展。
和田玉标准体系是指围绕和田玉各行业制定的以市场、贸易和国家规范为基础，整体推进行业、产业、地方、企业有序地、良性地发展的政策和法规，直接或间接涉及原材料的开采、加工雕刻、销售、检测和价值评估以及资产流通的全过程的可持续运行的规则网络。应市场所需，近年来和田玉标准化工作得到了进一步的加强，笔者所在单位在和田玉标准的制修订方面做了大量的研究，建立了相对完善的和田玉标准体系。2004年制定了DB65/T 2131-2004《和田玉器工艺质量》，2010年修订了DB65/T 035《和田玉》（文字标准），2012年参与制定了区域标准《玛纳斯碧玉》，2013年底研制并经国标委发布GSB16-3061-2013《和田玉实物标准样品》（实物标准），2017年正在研制国家标准《和田玉的鉴定与分类》。在后期的工作中，计划定制《和田玉加工工艺标准》、《和田玉工艺评价标准》等，逐步建立健全从和田玉检验测试标准到分类标准再到分级标准、评价标准、工艺标准，从文字标准到实物标准的和田玉标准体系。
准确检测与鉴定玉材的主要矿物（岩石）成分并对其进行正确的命名，是和田玉标准体系建立的基础和前提。和田玉的检测依据GB/T 16553《珠宝玉石 鉴定》，分别从放大检查、光泽、折射率、密度、硬度、光性特征、红外光谱分析、紫外荧光等方面入手；定名主要是根据GB/T 16552《珠宝玉石 名称》和DB65/T 035《和田玉》，名称包括和田玉（羊脂玉）、和田玉（糖羊脂玉）、和田玉（白玉）、和田玉（糖白玉）、和田玉（青白玉）、和田玉（青玉）、和田玉（墨玉）、和田玉（糖玉）、和田玉（碧玉）及和田玉等。
当玉材被确定为和田玉后，对其再进行种类划分，目前主要的分类方式分别从颜色和产状两方面进行。
依据GB/T 16552《珠宝玉石 名称》，按照颜色差异和田玉大致上可以分为白玉、青白玉、青玉、碧玉、糖玉和墨玉6个品种，GSB16-3061-2013《和田玉实物标准样品》是基于其文字标准而对应的实物标准样品，为颜色分类提供相关依据和参照物；依据DB65/T 035《和田玉》，和田玉大致上可以分为羊脂白玉、白玉、青白玉、青玉、碧玉、糖玉、黄玉及墨玉8大类，为符合当地市场发展，笔者所在单位将GB/T 16552《珠宝玉石 名称》和DB65/T 035《和田玉》两个标准结合使用。
和田玉颜色分类的评价方法主要有两种形式：一种是客观评价方法，即通过仪器测量取得和田玉有关的物化指标及谱学特征等，进而达到评价目的；另一种是主观评价方法，即直接通过人的感觉器官检验产品的感官特性的方法，它以精确的数值或描述性的语言词汇等形式表达人的主观感觉，被广泛地应用于食品（如酒、茶叶等）、纺织品、化工和制药等众多领域，这也是一种科学的且应用较久的评价方法，只是在实际使用时影响因素较多、较难掌控而已。
按照产状的不同，依据DB65/T 035《和田玉》，和田玉可分为山料（原生矿），山流水（次生矿），戈壁料（次生矿），子料（次生矿）。目前，日常检测工作中还未采用此种分类方法。
在和田玉分类的基础上进行品质评价，建立分级标准，分别针对于不同的类别进行分级。白玉、碧玉、黄玉从颜色、透明度、质地（结构）、光洁度（净度）等方面做分级评价，白玉分级中需同时考虑质地（结构）和颜色所占权重，碧玉分级和黄玉分级中颜色所占权重最大；糖玉、墨玉除从上述四方面分析之外，还需考虑糖色及墨色的分布形态。按照颜色分类逐步建立健全《白玉分级》、《碧玉分级》、《黄玉分级》、《糖玉分级》及《墨玉分级》五大分级标准，并研制一一对照的实物标准样品。在分级方面除了采用感官评价的方法外还需加入仪器测试结果作为结论的支持。例如颜色和透明度能够尝试采用紫外-可见光光谱仪在特定环境和样品条件下来测试，质地可以借鉴钻石的净度分级的描述及观察办法来进行分级。
和田玉的品质评价一般大致上可以分为山料和子料两个方面，在山料方面主要从质地、颜色、透明度这三方面做评价，子料方面除质地、颜色、透明度外，还需考虑质量（重量或块度）和形状两方面因素。
白玉的评价标准可依据新疆和田玉市场信息联盟交易中心会同和田玉市场信息联盟轮值主席单位制定的《新疆和田玉（白玉）子料品质等级划分标准》，但该标准属于新疆和田玉市场信息联盟内部使用材料。标准中给出了白玉子料的定义、鉴别判定的方法以及评价的要素是在自然光或手电光下按质地细腻度、光泽度、白度、皮色、形状等多方面特征进行分类等级评价的.
选料是和田玉加工的第一个步骤，应仔仔细细地观察和查看每一块和田玉原料，了解其形状特点，掌握其质地、颜色种类及分布和表皮等方面特征，并依据这一些特征进行巧妙构思合理设计。
设计是和田玉饰品加工制作中最关键的环节，应尽显出和田玉的天然美。和田玉饰品的设计原则是保留优点，去掉或者弥补原缺点，即“因材施艺”、“挖脏遮绺”、“无绺不做花”。
琢磨是为了制作出玉石造型，分为琢和磨两道工序。琢即切开、雕琢，将造型中的余料切除，有铡、摽、扣、划等几种不同手法。磨即研磨，也是去除余料，有冲和轧之分。经过琢磨后，基本造型已完成，称为“出坯”。接下来就是进行细节处理，有勾、撤、掖、叠挖、顶撞、顺平等工艺，使玉器作品线条流畅，自然逼线抛光
抛光是玉器加工的最后一道工序，行业内称为“光亮”或“光活”，步骤为磨细—罩亮—清洗—过蜡和擦拭。
2015年新疆质检院组织成立了“新疆尔自治区珠宝玉石标准化技术委员会”，2016年 “国家和田玉产品质量监督检验中心（新疆）”正式挂牌。从这两个方面也能够准确的看出，和田玉标准体系的建立慢慢的变成了其所有工作的重中之重。和田玉标准体系包括检验测试标准、分类标准、分级标准、评价标准、及工艺标准五个方面，建立的目的是更好地保护经销商和消费的人的合法权益，保护和田玉的声誉，提高和田玉产品质量，促进和田玉产业实现持续、健康、规范发展，逐步推动和田玉产业在国内市场的繁荣发展。再者，和田玉标准体系的建立有助于对和田玉进行相对有效鉴别，给和田玉的价值评估提供相关依据，有助于和田玉市场带动全国玉器市场的繁荣发展。