“保水虾仁磷酸盐含量超支”被曝光,当许多问题严重威胁顾客权益,如何用科学手法扯开虚伪面纱?海能技能,以精准的仪器和办法支撑,将虚无缥缈的营销话术解码为可验证的数据本相!
食物中磷含量的测定办法,主要是电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)和分光光度法。其间分光光度法是较为经济实用的经典办法,而电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES),能够一起测定多种元素,适用于样品的大批量检测。两种检测的新办法的样品前处理进程共同,均是经过酸消解样品将其制备成溶液。
2.1、称取制备好的固体样品0.2-0.5g,或移取液体样品0.5-2mL于微波消解内罐中,参加8mL硝酸,设置微波消解温度190℃,保温20min,消解完结后冷却。
2.2、如选用分光光度法,需将3.1步消解罐赶酸至1mL,定容后可用于检测。
2.3、如选用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES),需将3.1步消解罐放置于赶酸器或许超声水浴箱中,于100℃加热30min或超声脱气2min-5min,用水定容后混匀备用。
02新仪AUTO SPE系列全主动固相萃取仪、HN-64全主动氮吹仪联用
依据国家规范《GB5009.256-2016食物中多磷酸盐的测定》,前处理工作是检测虾仁中保水剂含量的重要一环。
新仪AUTO SPE系列全主动固相萃取仪与HN-64全主动氮吹仪联用,可优化样品前处理流程,保证检测高效、精确、合规。
运用AUTO SPE-8八通道装备,主动完结固相萃取柱(引荐C18或离子交换柱)的活化(甲醇、水),并经过智能液面追寻功用精准上样,防止穿插污染。
依据办法设定,仪器主动切换溶剂(如去离子水、缓冲溶液)淋洗杂质,终究用洗脱液(如氨水-甲醇)搜集方针物。
氮吹针随液面主动下降,合作精准控温(室温-100℃,±0.1℃),防止方针物热降解。可设置延时氮吹与增压功用,完成近干浓缩,保证样品高回收率。
碳酸氢钠,也称为小苏打或小苏打粉,能够在保水剂中起到PH调节剂、缓冲剂、防备菌斑构成、添加润滑性等效果。
食用过量碳酸氢钠会对人体的消化系统产生必定的影响,使体内酸碱度产生改动,导致代谢性的碱中毒病变等。运用海能T960全主动滴定仪可测定样品中碳酸盐含量。
3、过程:样品加水均质后离心,取上清液与过量盐酸反响,用T960全主动滴定仪,pH复合电极,以氢氧化钠滴定剂反滴定剩下盐酸,经过仪器内置的自定义公式编辑器主动计算出样品中的碳酸盐含量。
4、定论:此办法操作简略快捷,测验本钱较低,十分适用于水产品中碳酸盐含量的测定。
白小白BS280CD清洗机选用优质不锈钢资料质地,调配耀黑防爆钢化玻璃,科技美学规划,美观大方。调配智能接触操作屏,可一键式发动清洗。
1、试管:引荐运用98位打针模块,喷淋管带有瓶口维护件,既维护器皿,又保证器皿清洗后洁净度的均一性和共同性。
2、电位滴定杯:引荐运用18位/32位打针模块,模块选用米字型支架规划,便利装载,又能维护好瓶皿。
以上程序均可依据试验需求调整,产品自带20种规范程序,支撑200种自定义程序。