金融界 2024 年 8 月 14 日消息，天眼查知识产权信息数据显示，贵州茅台酒股份有限公司申请一项名为“一种基于真空浓缩技术的白酒组分分析方法及应用“，公开号 CN1.1，申请日期为 2024 年 5 月。
专利摘要显示，本发明属于酱香型白酒检测分析技术领域，涉及一种基于真空浓缩技术的白酒组分分析方法及应用。所描述的方法包括如下步骤：（1）样品前处理：取待测白酒样品，经真空浓缩处理后作为待测样品；（2）基于超高效液相色谱‑四极杆静电轨道场离子阱质谱联用技术对所述待测样品进行仔细的检测分析，所述待测样品中的所有组分经超高效液相色谱分离后立即进入质谱仪进行测定；（3）数据分析：基于步骤（2）测定得到的数据对所述待测样品中的组分进行定性分析；其中，所述真空浓缩的条件为：所述线℃，线kPa。本发明基于冷冻浓缩与冷冻干燥相结合的前解决方法，实现更全面、更加准确的分析白酒组分的同时，实现了不一样的香型白酒的区分，为白酒化学组分精细解析提供了全新的发展趋势。